Tumbuk:2 ulas bawang merah & putih,seinci halia & lengkuas,secubit belacan,1sudu cili boh(ikut kpdasan msg2),20 ekor ikan tahai.bawang besar di hiris & petai di belah dua,sdikit air asam jawa, perasa garam dan ajinomoto.
Cara-cara:
Tumis bahan2 tumbuk kcuali ikan tahai..Tumis hingga pecah minyak,baru lah masukkan bawang besar dgn petai..kacau seketika..Lepas itu masukkan ikan tahai td.kacau sehingga bhn tumis sebati..setelah itu msukkan air asam dan perasa..siap.
No comments:
Post a Comment