Saturday 2 March 2013

UDANG MASAK MERAH

Bahan : Udang dipotong muncung, ekor dan bersihkan. 
Bahan kisar : cili kering, bawang merah, halia dan bawang putih. Kisar bahan2 ini. 1 tin kecil kacang peas, 1 labu bawang besar dimayang. Tomato dipotong (ikut suka). 

Cara : minyak masak dan sedikit butter dicampur dan gorengkan udang tadi separuh masak, angkat dan toskan. Tumiskan pula bahan kisar tadi menggunakan minyak yang sama hingga garing, masukkan udang tadi dan masukkan kacang peas dan bawang besar mayang serta tomato. Rasa garamnya...hidang 

No comments:

Post a Comment