seekor ikan ayo sederhana besar..potong n cuci bersih
6 ulas bawang putih-ketuk
4-5 biji bawang merah-selalunya sy x boh pon....
1 cawan lengkuas muda-yg telah dihiris halus
10 biji cili padi*
6 biji lada solok(cili hijau)*
1/2 keping nissan
2 sudu budu
3 keping asam gelugor
3-4 cawan air
garam n serbok perisa secukup rasa
cara2..satukan kesemua bahan dlm periuk.kecuali bahan yg bertanda*.masak dgn api sederhana besar..tunggu sehingga mendidih,masukkan bahan yg bertanda*(cili) n biar seketika hingga ikannya masak...angkat n sedia dihidangkan.
No comments:
Post a Comment