7-10 ketul kepak ayam (boleh ganti bahagian lain yg suka)
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap pekat (sy guna kicap mee-tamin)
1 sudu besar madu
1 sudu besar serbuk lada hitam
5 ulas bawang putih ditumbuk @dicincang
garam secukup rasa
cara:
gaul semua bahan pada ayam dan perapkan selama 1-2 jam (lagi lama lagi sedap)
kemudian masukkan dalam pemanggang dan bakar selama 10mnt dengan api kecil..balikkan pemanggang dan bakar lg 5-10mnt sampai masak sekata...boleh hidang bersama sos cili Air Asam.
No comments:
Post a Comment