Saturday, 2 March 2013

MACARONI VEGETABLE MEAT

300 gm daging cincang (minced beef)
4 biji kentang (potong dadu, rebus & ditoskan)
2 ulas bawang besar (potong dadu & goreng)
1 tin kacang peas (optional)
1 tin mushroom (dipotong kecil-kecil)
2 biji tomato (potong bulat-bulat)
sedikit daun sop & daun bawang
10 biji telur
tomato sos & cili sos
garam
mentega
1 sudu makan rempah kari
Cheese mozzarella

Panaskan sedikit minyak. Goreng bawang besar hingga sedikit layu & angkat
Panaskan sedikit minyak, tumis rempah kari dengan daging. Masukkan garam, tomato & cili sos mengikut citarasa, daun sop & daun bawang dan goreng hingga kering & angkat
Sapu acuan (pyrex) dengan mentega, tabur kentang, daging, cendawan, kacang peas, bawang besar & atur buah tomato. Buat 2 lapisan.
Telur yang dipukul garam dituang ke atas acuan (3)
Taburkan dgn cheese.
– bakar hingga masak. (microwave oven – 50%; 20 minit; 250°C)

No comments:

Post a Comment