ikan bilis (ikut nak letak bnyk mana)
1-2 cawan santan cair
1/2 cawan pati santan
*1 labu bawang besar
*1-2 inci kunyit hidup
*10tangkai cili padi
*1 biji cili merah
1 keping asam gelugur
garam secukup rasa
bland semua bahan *..last skali masukkan bilis n bland sikit ja..jgn sampai bilis hancur(kalau xnak bland bilis pun boleh)..masukkan bahan yg dibland dalam periuk bersama pucuk paku dan asam keping.masak sampai pucuk paku empuk.last tmbahkan garam dan pati santan..masak sekejap sj...supaya xpecah minyak.
No comments:
Post a Comment