-20gm tpg gandum
-20gm tepung ubi
-10gm tpg kastard
-10gm tpg jagung
-1 biji telur
-1 sdk myk masak
-1 sdb gula halus
-40ml susu cair
-150ml air
-sedikit pewarna biru
-1 sdk esen vanila
cara-caranya
masuk semua bahan kedalam mangkuk.sebatikan dengan whisk dan tapis..
kalau pekat tambah air sedikit,
.Asingkan 1 Senduk kecil utk pwarna kuning,ikut suka nk bt warna apa,klu cair tmbah kan sedkit tepung.masukkan Dlm piping bag..
ambil sesenduk kecil..tuang adunan dlm kuali yangg dipegang..
layangkan kuali agar adunan sekata,agak2 sedkit kering titis kan pewarna kuning tadi..utk corak Polkadot.
masak atas api kecil.
masak hingga kering angkat tak perlu terbalikkn semasa mengangkat.
filling
-150ml fresh cream diputar hingga kental
- oreo secukupnya
-letakkan fresh cream letak oreo dan letak lagi fresh cream di atasnya.
-lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah
No comments:
Post a Comment